按灌裝原理灌裝機(jī)分為常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)和真空灌裝機(jī)。  

①常壓灌裝機(jī)：

它在大氣壓力下靠液體自重進(jìn)行灌裝。這類灌裝機(jī)又分為守時(shí)灌裝和定容灌裝兩種，只適用于灌裝低粘度不含氣體的液體如牛奶、葡萄酒等。  

②壓力灌裝機(jī)：

它在高于大氣壓力下進(jìn)行灌裝，可分為兩種：yi種是貯液缸內(nèi)的壓力與瓶中的壓力持平，靠液體自重流入瓶中而灌裝，稱為等壓灌裝；另yi種是貯液缸內(nèi)的壓力高于瓶中的壓力，液體靠壓差流入瓶內(nèi)，高速生產(chǎn)線多選用這種辦法。壓力灌裝機(jī)適用于含氣體的液體灌裝，如啤酒、汽水、香檳酒等。  

③真空灌裝機(jī)：

在瓶中的壓力低于大氣壓力下進(jìn)行灌裝。這種灌裝機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，功率較高，對(duì)物料的粘度習(xí)慣范圍較廣，如油類、糖漿、果酒等均可適用。  

為液體灌裝流程框圖。裝有空瓶的箱子堆放在托盤上，由輸送帶送到卸托盤機(jī)，將托盤逐yi卸下，箱子隨輸送帶送到卸箱機(jī)中，將空瓶從箱子中取出，空箱經(jīng)輸送帶送到洗箱機(jī)，經(jīng)清洗干凈，再輸送到裝箱機(jī)旁，以便將盛有飲料的瓶子裝入其間。從卸箱機(jī)取出的空瓶，由另yi條輸送帶送入洗瓶機(jī)消毒和清洗，經(jīng)瓶子查驗(yàn)機(jī)查驗(yàn)，契合清潔標(biāo)準(zhǔn)后進(jìn)入灌裝機(jī)和封蓋機(jī)。飲料由灌裝機(jī)裝入瓶中。裝好飲料的瓶子經(jīng)封蓋機(jī)加蓋封住并輸送到貼標(biāo)機(jī)貼標(biāo)，貼好標(biāo)簽后送zhi裝箱機(jī)裝入箱中再送到堆托盤機(jī)堆放在托盤上送入庫房。